卵の新旧の見分け方:沖縄で小学校の先生になる！β

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2006年06月30日

卵の新旧の見分け方

○比重法…１０％の食塩水に卵を入れて、沈むものほど新しい。

○卵黄係数＝卵黄の高さ／卵黄の直径

※新しいもののほうがおおきく、０．４が最適である。

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Posted by よーかい at 16:47│Comments(0) │教科：家庭

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よーかい

「千葉で楽しむ沖縄」（http://chibariyo.ti-da.net/）でブロガーをしています。
本職は障がい者の就職支援のカウンセラー…だったはず。。。たぶん…だはず（汗）。

元バックパッカーでアジアを中心に世界を放浪し、結局一番虜になってしまったのが沖縄でした（爆）。
気が付いたら、沖縄なしでは生きられないカラダに…！？（;￣▽￣A

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