2006年06月30日
みそ汁
○みそ汁の塩分は１％のものがよい。
○１人分のみそ汁の量は、１５０ccで、みそは、水の重さの１０％使用。
※みそ…大さじ１杯１８ｇ
○みそ汁は６５℃程度がおいしい。
○１人分のみそ汁の量は、１５０ccで、みそは、水の重さの１０％使用。
※みそ…大さじ１杯１８ｇ
○みそ汁は６５℃程度がおいしい。
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Posted by よーかい at 16:28│Comments(0)
│教科：家庭
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こんにちは，突然のトラックバックをお許しください。管理人のyoshioと申します。今回，みそ汁関連の記事を書きました。貴サイトとの関連性を考慮し，トラックバックさせて頂きましたが...
▼ 味噌の三礎とは?【おいしく食べる】at 2007年01月15日 12:57
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