2006年06月30日

みそ

○みその主原料は、大豆で、良質のたん白質を含んでいる。

○こうじにする原料によって、米みそ、麦みそ、大豆みそに分かれる。

・甘みその塩分 みそ100g中に5~7g
・辛みその塩分 みそ100g中に10~15g


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Posted by よーかい at 16:18│Comments(0)教科:家庭
 
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