2006年06月30日
生野菜
○新鮮な野菜に多く含まれるビタミンCの損失が大きいので、野菜は長い間水につけておかない。
○野菜には寄生虫の卵や農薬がついていることがあるのでよく洗う。
○フレンチソースは、酢、サラダ油、塩を混ぜ合わせる(10:10:1)
○フレンチソースは、食べる直前にかける。
○野菜には寄生虫の卵や農薬がついていることがあるのでよく洗う。
○フレンチソースは、酢、サラダ油、塩を混ぜ合わせる(10:10:1)
○フレンチソースは、食べる直前にかける。
Posted by よーかい at 15:25│Comments(0)
│教科:家庭