沖縄で小学校の先生になる！β

なんだか妙に大反響で盛り上がってしまった、モンテディオ山形の「炎のカリーパン」。



気が付いたら、今週のこのブログの週間ランキング上位記事ってほとんど「炎のカリーパン」の記事で占められちゃっています。


……はっ！∑（￣□￣;）

この盛り上がりって、もしかして一種の「ブログ炎上」でしょうか？
炎のカリーパンだけに。。

しかも、なんかそれに対して、「火に油を注ぐ」どころか、「火にガスを注いで」（？！）いる方がいらっしゃいますし…。


さらには、気が付いたら、この「炎のカリーパン」の作成・販売元である、株式会社明友さんまでこのブログにいらっしゃっているじゃありませんか！！！∑（￣□￣;）ﾊｳｯ


なんだか、ここまでこんなにいいかげんなことばかり書いていて大丈夫だったのだろうか…？といまさらながらに不安になっちゃっているんですけど。。（;￣∀￣A


さて、そんな本家本元の株式会社明友さんのコメントによれば、J1の対戦相手の中でも、とくに対川崎フロンターレと対大宮アルディージャの試合の時に何を入れたら良いのかとても困っていらっしゃるとのこと。


そしてなんと！
２月２６日に「続「川崎の味」を再現…？（モンテディオ炎のカリーパン）」の記事で人体実験（被験者自分）的体験レポを書いた、くず餅入りのカレーパンを「対川崎用」として商品化への試作をされてみるとのこと！！！ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！

ま、まぢですか…？！



ところで、横浜出身のよーかいからしてみると、川崎はコリアンタウンが多くある街です。
フロンターレのセンターフォワードも北朝鮮代表のチョン・テセ選手なこともあり、当初は
「川崎の味といったら、やっぱりキムチかカルビじゃないかなぁ…？」
なんて考えていたものです。

だけど、地元民にしてみると、「これは譲れない」という矜持を持った品々がたくさんあることも、これらの記事を書く過程でよくわかりました。

そんななかのひとつが、「久寿餅」だったのですね。
ちなみに、「久寿餅」ってなんて読むのだろう…？と最初少し戸惑ったのですが、よくよく考えたら、ただの「くず餅」の当て字ですな。。（;￣∀￣A

川崎大師周辺を中心にあちこちで売られている、まさに「川崎の顔」のようです。
中には、「久寿餅パフェ」なるものもあるのだとか。



前書きが長くなりました。
そんなわけで、今日も魔改造にいそしむ……じゃなかった、なんだか一層の使命感と責任感を背負わされて、J1仕様のカレーパンの作成を行いました。

もはや、ここのところのよーかいの主食はカレーパンであるといっても過言ではありませぬ！！！ヾ(｡｀Д´｡;;;)ﾉ


まずは大宮アルディージャ。

たしかに、ネットで大宮の名物・名産品を調べてみてもほとんどなにも出てきません。
個々のお店レベルでは、餃子が有名なお店が１軒あるそうですが、街レベルで餃子といったらすでに宇都宮がありますので、これを使用するわけにはいかないでしょう。


そこでよーかいが注目したのが『深谷ねぎ』です！

深谷ねぎは埼玉の名産品です。
正確には、大宮よりも栃木に近いあたりが深谷市になりますが、それでも浦和に比べたら大宮の方が近いのですから問題はありません！（笑）



今回、家に深谷ねぎはなかったので、普通のネギを網で焼きます。
ちなみに、関西では関東のネギと違い、青い部分も柔らかいので普通に食べられています。
今回は、網で焼いたあとシンプルにオリーブオイルをたらし、岩塩をパラパラと振りかけました。

なお、何か赤いものが入っている瓶は、ドライトマトのオリーブオイル漬けです。
これは後ほど。

さて、カレーパンに、焼いてオリーブオイルと岩塩を振りかけたネギを入れました。

実食タイムです。



ちなみに、奥にあるのは、浦和レッズ用に作成したものなので、後ほど解説いたします。


うん、ネギの入ったカレーパン、普通に美味しいです♪
きっとこれが新鮮な深谷ねぎだったらもっと美味しいと思います。

また、調理法も、ねぎの味噌田楽なんかでも良いのではないかと思います。

なんだったら、鴨肉も入れて、「鴨がネギしょってやってきた！カレーパン」なんていうのも面白いのではないかと思いますです♪ｖ（￣ー￣*)にぃ



次に、浦和レッズ。

浦和レッズといえば、とにかく「赤」。

ならば、中に真っ赤な完熟トマトを入れるのが良いのではないかと思いました。
なにせ、カレーとトマトはとても相性が良いのですから。



トマトはイタリアみやげに買ってきたドライトマトを戻してオリーブ油漬けにしたものと、ホールトマトの缶詰の２種類を用意してみました。



ドライトマトはトマトの旨味が凝縮された食品なので、カレーパンに入れても美味しいのは予想通りでした。
しかし、意外にもより美味しかったのは、缶詰のホールトマトでした！

ちょっとこれはびっくりです！
即商品化できそうなくらい美味しいのです！！！∑（￣□￣;）ﾊｳｯ


株式会社明友さん、もし再びこのブログをご覧になっているのであれば、対浦和用に、缶詰のホールトマトを入れたカレーパンはオススメですよ！！！ｄ（￣ー￣*)に



さて……


この本文の最初の課題に立ち返らなければなりません。

そう、くず餅です。

や、すでに書いたとおり、カレーパンに入れるのでも、くず餅の甘さを控えめにするか、カレーの辛みを少し強くすれば十分美味しいパンになるのです。


けれど、コメント欄にはこんな挑発文が。

『黒蜜とキナコのないくず餅なんて、カレーが入っていないカレーパンと同じです。』


うおおおお！(ノ゜⊿゜;;;;;;)ノ
そうきましたか…！

だったら、その挑戦、受けて立とうではありませんか！！！o（￣へ￣*)むん


てなわけで、さっそくやってみました。

まずは黒蜜作り。
黒糖とグラニュー糖を同量ずつ小鍋で水に入れて弱火でコトコト煮込みます。
黒糖は波照間島の最上級品を使用。
中華包丁の背で細かくしてから入れます。

煮詰まって、とろみがついてきたら火からおろし、一晩さまします。
これで黒蜜は完成です♪


きなこはごく普通に、市販のきなこに砂糖を入れたものを用意しました。


さて、朝ご飯に。
さっそくカレーパンの半分には黒蜜を絡ませたくず餅を。
もう半分にはきな粉をまぶしたくず餅を入れました。




朝のさわやかな目覚めにはちとビジュアル的にも強烈ですが（苦笑）、
ともかくも実食です！！！


まずは黒蜜のくず餅カレーパンから。


……


……


……あれ？


意外にもけっこう美味しいです。


黒蜜って、カレーパンにわりと合うようです。
パンに沁みた部分もなかなかいい感じにいけます。

もちろん、カレーパンにしてはちと甘すぎるのは否めませんが、それでも黒糖のコクもカレーに合っていて悪くないのです。



お次は、きな粉のくず餅入りカレーパンです。

こちらも、できるならば、黒蜜くず餅カレーパンのように、「意外においしかった♪」といって欲しかったのです。

けれど…


……



……



……まずっ(-_-;)


きな粉の粉っぽさがどうにもいけません。
甘ったるい粉が口の中でダマになる感覚なのです。

しかも、どうにもカレーもくず餅もきな粉もバラバラで、味に統一感や調和が感じられないのです。

よって、どうやらいくらホンモノのくず餅の食べ方に近づけたくても、きな粉だけはやめておいた方が良いということが身をもってわかりました…(ＴｗＴ。)



それにしても、このくず餅、単品で普通に黒蜜ときな粉で食べれば、市販のものに負けないくらい美味しいのに……。

「人として生まれてきたからには、人として人生をまっとうしたいのです」
そんなことを昔誰かが言ったような言っていないような気がしますが、きっとくず餅もくず餅として生まれたからには、くず餅として最後を迎えたいというささやかな自負や矜持があったことでしょう。

それは、朝もはよから無残にも踏みにじられてしまいました。


それでも、人間は未知を求めざるをえない生き物。
朝からくず餅に、そんな人間の性（さが）とやりきれない悲しみを見ました。


“君は刻（とき）の涙を見る”のです！


そんなわけで、くず餅の身になって、今日の一曲はザ・フォーク・クルセイダーズの「悲しくてやりきれない」です。