沖縄で小学校の先生になる！

沖縄、あったかいですね〜。

昨日までは雨で寒かったそうですが、今日からは素晴らしい天気です♪o(^-^)o


それにしても、波の上ビーチはすごいことになっていました(^_^;)

海中道路の建設工事中で、ビーチからわずかのプールみたいな海の他は海が全く見えないのです…(￣□￣;)


しかも、なんか臭いますし。。


そんな中、波の上ビーチに新たなアート(？)がっ！



“滝”
らしいです…(;￣∀￣A


なんでも、１５時と１７時から１０分間程度、波の上ビーチの前の工事現場から滝を降らすのです！

さらに、夜にはライトアップも…！





つか、それ、
わざわざ見たいですか…？(;￣Д￣A
  

今回は飛行機、間に合ったようです。

やればできるじゃん、自分！(え？当たり前？！)





ところで、よーかい宅から最寄りの公共交通機関は岡山空港です。
…片道２０キロありますが。。


今年、新規で入って来たコがこんなことを申しておりました。

「こないだ初めて山を下りたんですけど、岡山って、下にはいろいろあるんですね！」

「……そりは普通だと思うけど？」

「だって、街があるんですよ！街が！」




……たしかに、空港からうちの職場と職員宿舎のあたりしか岡山を知らなかったら、
岡山のイメージは「山の中！」しかないだろうなぁ。。(;￣∀￣A
  

インドのカレーについて我々は知っているようで以外と知らないのです！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ


たとえば、ナン。

「インドカレーといったらやっぱりナンだよねー」

ご飯にするか、ナンにするかを問われたとき、
そう言って注文するひとを日本では多く見かけます。

しかし、インドはそんな単純な二者択一を拒むのです！

正解は、


……



……チャパティなのです！

これは、直径１２cmほどの円形で、薄く、クレープ生地のような形状をしているものです。
アーターと呼ばれる全粒粉（精製していない小麦粉）と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものなのです。


ちなみに、どこでもチャパティはおかわり無料ですヾ(=^▽^=)ノ



インドにビーフカレーがないことはすでに書きましたが、実は肉入りカレー自体庶民は食べません。

これはチキンカレーが高級品ということももちろんあります。


だけど、それ以上に、
インド人の多くはベジタリアンなのです！


ところで、当然の疑問として、わきあがるのが、
「インド人は本当にカレーばかり食べて生きているのか？」
です。


これ、答えは基本的にYESです。

一応、インドでも都市部では観光客向けに他のものも売っています。
だけど、地方に行くと基本的に食べ物はカレー屋さんしかないと考えてほぼ間違いないのです！

や、他にも「サモサ」というジャガイモを揚げたスナックもあることはあるのです。

だけど、こちらもしっかりとカレー味なのです…。。



１週間くらいなら食べ物が毎日カレーでもあまり問題はありません。

しかし、半月を越えてくるとちとキツイのです…(ＴｗＴ。)


しかも、ちょっと体調をこわしたりすると、カレーみたいな刺激物は胃が受け付けてくれません…。。(　▽|||)

だから、インドに行くとたいていのひとはやせるようです。



なお、同じカレー味のようでも、インド人にとってはやっぱり大きく違うようなのです。
その土地ごとの「おふくろの味」が存在するようなのです。

だから、インド人の多くは出張などで他の土地に行くと、その土地のカレーがまったく口に合わなくて苦労することが多いといいます。

そのため、たいていのインド人は旅に出るとき、携帯コンロと鍋とスパイスは欠かさないそうです。


要は、その土地で自分たちの味をつらぬくべく、自炊しちゃうのです！



こういったこだわりがインド大陸１０万人カレー王国を支えているのです！ヽ（゜▽､゜）ﾉｱﾊ